Je passe une bonne partie de mes semaines dans des cuisines, entre chantiers de rénovation et essais d’électroménager que des clients me demandent d’évaluer. Les […]
Continuer la lectureL’Épicurien, meilleure table pour un déjeuner au centre de Strasbourg
À midi, Strasbourg dévoile une autre facette de sa personnalité. Les terrasses se garnissent de costumes, de robes d’été, de sacs à dos de visiteurs, […]
Continuer la lectureL’Épicurien, temple du cordon bleu à Strasbourg : une spécialité à ne pas manquer
Il y a des adresses qui s’installent dans la mémoire autant que sur la langue. L’Épicurien fait partie de celles-là, un restaurant au centre de […]
Continuer la lectureL’Épicurien, meilleure table pour un déjeuner au centre de Strasbourg
À midi, Strasbourg dévoile une autre facette de sa personnalité. Les terrasses se garnissent de costumes, de robes d’été, de sacs à dos de visiteurs, […]
Continuer la lectureL’Épicurien, meilleur restaurant au centre de Strasbourg pour les amateurs de cordon bleu
On entend souvent dire que Strasbourg se savoure autant qu’elle se visite. Ceux qui arpentent la Grand’Rue ou la place Kléber le savent, le centre […]
Continuer la lectureCordon bleu d’exception à Strasbourg : l’Épicurien met la barre très haut
Quand on dit cordon bleu, certains pensent au plat d’enfance, rassurant mais parfois lourd. À Strasbourg, une table du centre a décidé de reprendre ce […]
Continuer la lectureOù déguster un carpaccio d’exception à Strasbourg ? Rendez-vous à l’Épicurien
Il y a des plats qui racontent une histoire dès la première bouchée. Le carpaccio en fait partie. On l’imagine simple, presque minimaliste, et c’est […]
Continuer la lectureCordon bleu d’exception à Strasbourg : l’Épicurien met la barre très haut
Quand on dit cordon bleu, certains pensent au plat d’enfance, rassurant mais parfois lourd. À Strasbourg, une table du centre a décidé de reprendre ce […]
Continuer la lectureRestaurant fait maison à Strasbourg : l’Épicurien, la qualité sans compromis
Il existe des tables qui s’imposent sans artifice, simplement grâce à la justesse de ce qui arrive dans l’assiette et l’attention accordée aux détails. À […]
Continuer la lectureLe meilleur carpaccio de Strasbourg se trouve chez l’Épicurien
Il y a des plats qui disent tout d’un restaurant. Un simple test, presque cruel, qui révèle aussitôt le sérieux d’une cuisine. À Strasbourg, pour […]
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